Ať už se rozhodnote pro velké kanadské nebo ty, které najdete v lese v borůvčí, neuděláte chybu ani s jednimi. Borůvky jsou takový malý fialový zázrak. Nejenom, že si na nich pochutnáte, ale svému tělu společně s nimi dodáte sposuty vitamínů, minerálu, antioxidantů… a málo kalorií. Ale přehledně.
Borůvky:
- cca 55 kcal na 100g (11g sacharidů, 6g cukru, 5g vlákniny) – může se mírně lišit podle druhu (např. banán má dvojnásobek kalorií a cukru)
- vitamin C, vitaminy skupiny B, provitamin A
- antioxidanty, bioflavonoidy, karotenoidy – všechny skupiny mají výrazné antioxidační účinky
- zvyšují množství moči, tím napomáhají odvodňování a pomáhají při léčbě zánětu močových cest (stejně jako brusinky, jen borůvky jsou větší mňamka)
- podporují tvorbu dopaminu (a díky dopaminu jsme šťastní!)
- mají uklidňující a antistresový účinek
- zlepšují noční vidění a léčí šeroslepost
- zlepšují imunitu
- pomáhají při průjmech a jiných střevních potížích
Já mám borůvky nejraději samotné, nebo si jimi zdobím snídani.
No dobře, tak nejradši je mám v drobenkovém koláči. Ani muk.
