Ať už se rozhodnote pro velké kanadské nebo ty, které najdete v lese v borůvčí, neuděláte chybu ani s jednimi. Borůvky jsou takový malý fialový zázrak. Nejenom, že si na nich pochutnáte, ale svému tělu společně s nimi dodáte sposuty vitamínů, minerálu, antioxidantů… a málo kalorií. Ale přehledně.

DSC_0024-3

Borůvky:

  •  cca 55 kcal na 100g (11g sacharidů, 6g cukru, 5g vlákniny) – může se mírně lišit podle druhu (např. banán má dvojnásobek kalorií a cukru)
  • vitamin C, vitaminy skupiny B, provitamin A
  • antioxidanty, bioflavonoidy, karotenoidy – všechny skupiny mají výrazné antioxidační účinky
  • zvyšují množství moči, tím napomáhají odvodňování a pomáhají při léčbě zánětu močových cest (stejně jako brusinky, jen borůvky jsou větší mňamka)
  • podporují tvorbu dopaminu (a díky dopaminu jsme šťastní!)
  • mají uklidňující a antistresový účinek
  • zlepšují noční vidění a léčí šeroslepost
  • zlepšují imunitu
  • pomáhají při průjmech a jiných střevních potížích

Já mám borůvky nejraději samotné, nebo si jimi zdobím snídani.

No dobře, tak nejradši je mám v drobenkovém koláči. Ani muk.